Valéria Ferreira da Silva

Ingredientes:

- 300 gramas de carne de jabá;

- 1 colher de sopa de manteiga de garrafa;

- 100 gramas de mandioca;

- Cebola, pimentão e cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

- Grelhar a carne na manteiga de garrafa em chapa bem quente;

-Cozinhar e fritar a mandioca em óleo quente;

- Montar o prato e por cima salpicar cheiro verde a gosto.