Fabiano Júnio Nascimento 

Ingredientes:

- 1 litro de água em temperatura ambiente;

- 1 kg de farinha de trigo;

- 2 ovos;

- 10 gramas de sal;

- 100 gramas de açúcar;

- 100 gramas de fermento fresco;

- 200 gramas de queijo parmesão;

- 150 gramas de mussarela.

Recheio: Queijo mussarela e mandioca cozida a gosto.

Modo de Preparo:

- Misturar todos os ingredientes em uma bacia, exceto o queijo mussarela e a mandioca;

- Misturar até formar uma massa homogênea;

- Depois é só modelar e colocar nas formas untadas.

OBS: Folhar com margarina e queijo parmesão. Dar aproximadamente quatro dobras na massa.