Jaci Pires dos Santos

Ingredientes:

- 1 kg de peixe surubim ou outro sem espinhos;

- 1 kg de mandioca;

- 2 tomates;

- 1 cebola;

- 1 pimentão;

- Salsa e cebolinha a gosto.

Modo de Preparo:

- Cozinhe a mandioca e reserve;

- Cozinhe também o peixe;

- Amasse a mandioca e junte com o peixe;

- Coloque os temperos, enfeite com a salsa e cebolinha e sirva.