Elisabete Cirila Ponciano

Ingredientes:

- Copos de mandioca cozida;

- 3/4 de copo de açúcar;

- 2 copos de leite;

- Uma gelatina sabor morango.

OBS: Usar como medida o copo de requeijão, 250 ml.

Modo de Preparo:

- Bata o leite, o açúcar e a mandioca no liquidificador e leve ao forno até ferver;

- Desligue o forno e acrescente a gelatina, misturando bem até dissolver totalmente;

- Deixe esfriar, bata no liquidificador e leve para gelar.